食 · 药食同源9

查看最新文章
曹熔槟中医师 C.M.P CHOO

天气一热,你也会下意识喝凉茶吗?

「天气这么热,不喝点凉茶怎么受得了?」 这句话,几乎成了一种反射动作。 午后走进便利店、茶餐室,看到那一排深色瓶装凉茶,手就已经伸过去了。喝下去的那一刻,好像真的舒服了一点。 但也有人在喝完之后,喉咙反而更不舒服、肚子开始不安,甚至隔天就伤风、流鼻水。 同样是凉茶,为什么反应会差这么多?

忌辛辣 ≠ 不吃辣椒!你可能天天在“破戒”

很多人以为中医说的“忌辛辣”,只是不要吃辣椒。但真相是:辛辣 ≠ 只有辣味。在中医眼里,凡是带有发散、刺激、升火特性的食物,都属于“辛辣”一族。所以,你手里的咖啡、锅里的葱姜蒜,甚至餐桌上的胡椒粉,通通都可能在无形中“火上加火”。 🌶️ 什么是“辛辣”? * 辛:有发散、行气、活血的作用。 * 辣:带有刺激、升火、动阳的特性。 简单来说「辛辣」,不只是辣椒,而是会发散、刺激、升火的食物。在中医理论里,味道不仅仅是“口感”,而是和食物的药性、对身体的作用紧密相关。所以,**辛辣 ≠ 只有辣椒,它是一整类会“发散升火”的食物。 🌟 常见的「辛辣」食物清单 1....

那碗我们都喝错的绿豆汤

小时候,妈妈会在天气炎热时煲一大锅绿豆汤,说可以解暑。我也渐渐养成了天热就煮绿豆汤的习惯。 直到有一天,朋友来我家,看到锅里滚着的绿豆,说:「你知道绿豆汤其实不能乱煮吗?」 我才发现,这碗从小喝到大的绿豆汤,其实没我想得那么简单。

你已成功订阅 《不是生活志》
欢迎回来!你已成功登录。
太棒了!你已成功注册。
成功!你的邮箱已更新。
你的链接已过期
成功!请检查邮箱中的魔法登录链接。